Stadslandbouw


Stadslandbouw
Steden en landbouw hebben altijd een nauwe relatie met elkaar gehad, maar de afgelopen anderhalve eeuw (sinds de industriële revolutie) zijn voedselproductie en -consumptie steeds verder van elkaar komen staan. Zeker in Nederland, met zijn efficiënte land- en tuinbouwsector en sterke verstedelijking, zijn de werelden van producent en consument sterk gescheiden. In reactie hierop is er een nieuwe vorm van voedselproductie ontstaan die probeert deze scheiding te verminderen: stadslandbouw. Stadslandbouw kent vele vormen, zowel geografisch als qua schaal en professionaliteit. Stadslandbouw omvat vaak een hele range van stedelijke voedselproductie: van balkon-, gevel- of daktuin en groene daken in de binnenstad, via volkstuinen tot professionele stedelijke voedselproductie en -verwerking aan de rand van de stad. Dit kan zowel commercieel als niet-commercieel zijn. Ook de handel, verwerking en verspreiding van voedsel valt eronder. Kenmerkend is dat deze vorm van landbouw gebruik maakt van producten en diensten uit de stad en vervolgens weer producten en diensten teruglevert aan de stad.

Stadslandbouw, biedt naast een economisch perspectief, ook vooral maatschappelijk rendement. Dit gebeurt in de vorm van leefbare wijken, gezondheid, wijkeconomie, integratie van bepaalde kansarme doelgroepen (voedseltuinen ism langdurige werklozen en daklozen) en organische gebiedsontwikkeling van braakliggende gronden en leegstaande kantoren in de Randstad. De maatschappelijke uitdagingen en oplossingen van de 21e eeuw gaan ondanks het topsectoren mantra “kennis, kunde, kassa” ook over sociale innovatie en groene economie. Naast een hightech en kennisintensieve stadslandbouw met hoog voedselrendement in plantlabs wat vooral wordt gepredikt in kader van onze voedselzekerheid, dus ook graag meer aandacht voor sociaal ondernemerschap, multifunctionele stadslandbouw en lokaal sluiten van kringlopen. Met name in het (groene) onderwijs is daar nog een lange weg af te leggen. Maar zoals de oude chinese wijsgeer Confucius al zei “elke mijl begint met een eerste stap.”

Stadslandbouw heeft juist een sterke sociale functie in zich verborgen. Het is een middel om met elkaar te communiceren en om mensen via de productie van eigen voedsel met elkaar en met landbouw en voedsel te verbinden, bijvoorbeeld via buurtmoestuinen. Het vormt hiermee de basis voor nieuwe beroepen en leerwerkplekken in bijvoorbeeld zorg en herintegratie. Van voedselproductie tot dakverzorging, van groenbeheer naar verwerking van reststromen en stedelijk nutriëntenbeheer. Er ontstaat een nieuwe vorm van innovatieve duurzame bedrijvigheid waar kennis wordt ontwikkeld over telen in de stad. Maar stadslandbouw creëert ook het soort ambachtelijk werk zoals initiatieven als Vakmanstad Rotterdam nastreven. Deze werkplekken vormen een aanvulling op de bestaande werkgelegenheid, die beter aansluit op kennis en vaardigheden van de Rotterdamse werkende bevolking. Ook biedt het bewoners en bewonersinitiatieven die hobbymatig bezig zijn met eetbaar groen de kans om professionele begeleiding te krijgen of om zelf door te groeien naar een betaalde baan. Op het gebied van economische duurzaamheid kan stadslandbouw zorgen voor lagere kosten in de waardecreatieketen (lagere zorgkosten binnen het gebied vanwege de baten die stadslandbouw oplevert op welzijn en gezondheid), voor hogere opbrengsten in de waardecreatieketen (omdat het gebied gewilder wordt vanwege de stadslandbouwfunctie), en voor meer werkgelegenheid binnen het gebied.

Source: google.com via Better on Pinterest

Advertenties

Meest recente berichten

Onderzoek nieuwe perspectieven op Haagse wijkondernemingen


Alleen ga je sneller, maar samen kom je verder!
Wil je een wijkonderneming in Den Haag opzetten of ben jezelf (in een werkgroep of anderszins) hierop aan het oriënteren? Dan val je met je neus in de boter met het onlangs uitgekomen rapport ‘De wijkonderneming als sociaal empower instrument – Nieuwe perspectieven op de Haagse wijkonderneming’. Er lijkt in ieder geval veel animo voor te zijn, want het rapport werd na publicatie bijna meteen meer dan 10.000 keer (!) bekeken op LinkedIn.

Waarom ‘wijkonderneming’?
In verschillende wijken in Den Haag zijn wijkondernemingen actief. De gemeente vindt het belangrijk om deze te ondersteunen omdat deze ondernemingen werk creëren voor werklozen in de wijk. Aan Kiemkracht en het LSA werd gevraagd om te onderzoeken op welke punten Den Haag haar strategie voor het realiseren van wijkondernemingen verder kan verbeteren. Voornoemd rapport geeft een uitgebreid beeld van de aanleiding, huidige situatie, hoe verder én concrete voorbeelden. Lees het via deze link.

De belangrijkste lessen uit het rapport worden hieronder alvast verklapt (om jouw nieuwsgierigheid, zeg maar, aan te wakkeren):

  • Maatschappelijke aanbesteding kan een veel grotere rol krijgen bij het opzetten van wijkondernemingen. (geef bewoners de kans om op een onder-nemende manier invulling te geven aan maatschappelijke vraagstukken) invulling te geven aan maatschappelijke vraagstukken)
  • Werk niet top down, niet bottom up maar ‘middle up down’. (het samenspel met bewoners, organisaties, bedrijven en andere overheden wordt steeds belangrijker)
  • Houd rekening met de trends in de participatiesamenleving. (onderken ook niet de toegevoegde waarde van actieve bewonersgroepen, zoals bewonersorganisaties, buurthuizen in zelfbeheer, BewonersBedrijven en coöperaties)

Zou je eventueel willen samenwerken met Kiemkracht en LSA, bijvoorbeeld bij het concreet opzetten van een wijkonderneming of bij het organiseren van een expertmeeting rondom bewonersgestuurde wijkontwikkeling? Laat het aan één van ons weten Rutger van Weeren, Thijs van Mierlo en Jeroen Boon

  1. Smart cities: slim, slimmer en slimst Geef een reactie
  2. Edu-Tech’s Brave New World – How Education Software is Being Designed to Hijack Children’s Brains Geef een reactie
  3. Register now: PeerValue Conference #Amsterdam 2-3 September #collcons #sharingeconomy Geef een reactie
  4. How Platform Coops Can Beat Death Stars Like Uber to Create a Real Sharing Economy Geef een reactie